Recette simple de bonbons gommeux au CBD
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse de fruits en purée
- 1/2 tasse d’eau filtrée
- 8 cuillères à café de gélatine non aromatisée
- 1 gramme de concentré de CBD
INSTRUCTIONS
- Si ce n’est pas déjà fait, réduisez en purée le fruit de votre choix dans un petit robot culinaire ou avec un mélangeur à immersion jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Réservez.
- Dans une petite casserole hors du feu, versez l’eau filtrée. Saupoudrez uniformément la gélatine sur l’eau. Mettez de côté, ne remuez pas et laissez reposer pendant 2 minutes.
- Après 2 minutes, mélangez bien le mélange de gélatine et placez-le sur feu moyen-doux. Le mélange sera très épais à ce stade.
- Remuez constamment le mélange jusqu’à ce qu’il atteigne une température de 74°C et devienne liquide.
- Versez soigneusement le liquide chaud dans le bol contenant la purée de fruits et mélangez bien.
- Incorporez 1 mL de CBD et mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
- En travaillant rapidement avec une petite pipette, remplissez le moule souhaité avec le mélange.
- Réfrigérez pendant 30 minutes.
- Retirez les moules du réfrigérateur et comptez le nombre total de bonbons gommeux que vous avez fabriqués. Cela vous aidera à déterminer la quantité de milligrammes de CBD présente dans chaque bonbon.
- Démoulez délicatement les bonbons gommeux.
- Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 7 jours ou au congélateur jusqu’à 3 mois.
Haven’t used yet, but can’t foresee any issues. Good price. Pleased with my purchase.
Very handy and easy to use overall! But the pipette could have a larger tip, as gelatin mixtures with fruit puree can be a little too viscous for it.
High quality silicone mold, excellent quality and condition, cant think of one wrong.